Birnenkuchen

Bestreichen Sie die 750-ml-Schale mit Karamell (Pro-Silikonpinsel).

Schälen Sie die Birnen, halbieren Sie sie und entfernen Sie das Kerngehäuse. Legen Sie eine Birnenhälfte in die Mitte und verteilen Sie die übrigen, in Viertel geschnittenen Birnen darum herum.

Schlagen Sie die Butter mit dem Zucker zu einer cremigen Masse auf. Geben Sie die Eier nacheinander unter kräftigem Weiterrühren dazu, fügen Sie anschließend das Mehl hinzu und verrühren Sie alles.

Gießen Sie die Masse über die Birnen und verteilen Sie sie grob, ohne die Mitte zu überladen.

Stapeln Sie die Cocottes des Combo micro 3 und garen Sie alles 25 Minuten bei 600 Watt. Lassen Sie den Kuchen abkühlen.

Reiben Sie die Orangenschale ab und pressen Sie die Orangen aus (Zitruspresse). Geben Sie den braunen Zucker hinzu und verrühren Sie alles.

Stürzen Sie den Kuchen auf eine Servierplatte und lassen Sie ihn lauwarm abkühlen, bevor Sie ihn mit dem gesüßten Orangensaft beträufeln.

Servieren Sie ihn mit flüssigem Karamell und Pekannüssen (optional).

Variante: Ersetzen Sie die Birnen durch Birnen aus der Dose oder durch anderes Obst aus der Dose.

Individuelle Zubereitung: Garen Sie den Kuchen ohne Deckel etwa 10 Minuten bei 600 Watt. Lassen Sie ihn ruhen und genießen Sie ihn wie angegeben.