Alfredo-Hähnchen-Lasagne

Schmelzen Sie die in Stücke geschnittene Butter mit der geschälten Knoblauchzehe (MicroCook Krug 1 l) etwa 2 Minuten bei 600 Watt, dabei einmal umrühren. Fügen Sie das Mehl, Oregano und Geflügelbrühe hinzu, rühren Sie um und garen Sie etwa 30 Sekunden bei 600 Watt.

Fügen Sie die Sahne hinzu und rühren Sie gut um (weicher Schneebesen), dann garen Sie etwa 2 bis 3 Minuten bei 600 Watt. Geben Sie den Parmesan dazu und rühren Sie, bis er geschmolzen ist. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und lassen Sie die Mischung abkühlen.

Vermischen Sie (Rührschüssel 1 l) Ricotta und gehackten Spinat (wenn Sie gefrorenen gehackten Spinat verwenden, lassen Sie ihn auftauen und gut abtropfen, damit er trocken ist, bevor Sie ihn zur Ricotta geben). Würzen Sie großzügig mit Salz und Pfeffer.

Schneiden Sie das gekochte Hähnchen und die Mozzarella in kleine Stücke.

Verteilen Sie eine dünne Schicht Alfredo-Sauce in der Voila™ 1 l Form. Legen Sie 1 Lasagneblatt darauf, verteilen Sie die Hälfte des Hähnchens, die Hälfte der Ricotta-Spinat-Mischung und die Hälfte der Mozzarella. 

Wiederholen Sie die Schichten: Sauce, Lasagne, Hähnchen, Ricotta mit Spinat und Mozzarella.

Beenden Sie mit einem Lasagneblatt, bedecken Sie es mit Alfredo-Sauce und bestreuen Sie es mit geriebenem Parmesan.

Backen Sie die Lasagne 20 Minuten ohne Abdeckung im vorgeheizten Ofen bei Stufe 6 oder 180 °C, bis die Oberfläche goldbraun ist. 

Lassen Sie die Lasagne 5 Minuten ruhen, damit die Sauce eindickt. 

Servieren Sie heiß mit einem Rucolasalat und Parmesanspänen.