Rote Linsen mit Gemüse

Waschen und schälen Sie das Gemüse. Schneiden Sie die Karotten und entkernten Zucchini in Würfel (Super Dicer), die Zwiebeln längs und schneiden Sie den Lauch in feine Streifen (Schälmesser).

Geben Sie die Karotten, Zucchini und den Lauch in den unteren Siebeinsatz des Micro Urban family, der auf dem mit 400 ml kaltem Wasser gefüllten Behälter steht. Verschließen Sie ihn und garen Sie alles 10 Minuten bei 900 Watt.

Geben Sie die Erbsen und Frühlingszwiebeln in den oberen Siebeinsatz. Setzen Sie die Siebeinsätze übereinander und beenden Sie den Garvorgang etwa 8 Minuten bei 900 Watt. Stellen Sie die abgedeckten Siebeinsätze auf einem Teller beiseite.

Geben Sie die roten Linsen, Rosinen und das Wasser in den sauberen Behälter und vermischen Sie alles (flacher Löffel).

Setzen Sie den Einsatz ein, verschließen Sie ihn mit dem Reisdeckel und garen Sie alles etwa 10 Minuten bei 900 Watt. Gießen Sie die Linsen bei Bedarf ab.

Vermischen Sie in einer Servierschüssel die Linsen mit dem Gemüse, den gewaschenen und geviertelten Pilzen, den Gewürzen, dem Olivenöl, Salz und Pfeffer und servieren Sie das Gericht.