Schokoladen-Popcorn mit Spekulatius

Reiben Sie die Spekulatius (Grate n store) und stellen Sie sie beiseite (Ramequin Kühlschrank).

Reiben Sie die Schokolade grob (Grate n store). Für beste Ergebnisse legen Sie die Schokolade und den Grate n store 15 Minuten vor dem Reiben in den Kühlschrank, damit die Schokolade fest bleibt und beim Reiben nicht schmilzt.

Geben Sie die Maiskörner in den WOW Popcorn Maker (stellen Sie das Glasblech auf den Boden) ohne etwas hinzuzufügen. Schließen Sie den Deckel, indem Sie die auf dem Deckel abgebildeten Kreise mit den Öffnungen an der Basis ausrichten (damit der Dampf entweichen kann).

Erhitzen Sie das Ganze etwa 3 Minuten bei maximaler Leistung in der Mikrowelle (max. 1000 Watt). Sobald die Maiskörner kaum noch aufpoppen (2 Sekunden Pause zwischen den einzelnen Popgeräuschen), stoppen Sie die Mikrowelle. Je nach Mikrowelle kann die Zeit kürzer oder länger als 3 Minuten sein (siehe Bedienungsanleitung für genauere Anweisungen).

Schütteln Sie das Popcorn und drehen Sie den WOW Popcorn Maker mit dem Deckel um, um die nicht aufgepoppten Körner durch die Öffnungen an der Basis zu entfernen.

Geben Sie sofort die geriebene Schokolade in die Mitte des heißen Popcorns, setzen Sie den Deckel wieder auf und schütteln Sie vorsichtig etwa 30 Sekunden lang. Fügen Sie die geriebenen Spekulatius hinzu und schütteln Sie erneut.

Verteilen Sie das Popcorn auf einem Backblech mit Rand (Feuille de rebords) und lassen Sie es abkühlen. Liegt die Raumtemperatur über 23 °C, stellen Sie es für 15 Minuten in den Kühlschrank, damit die Schokolade auf dem Popcorn fest wird (aber wenn Sie nicht warten können, genießen Sie es sofort!).

Das Popcorn kann bei Raumtemperatur bis zum Servieren ohne Abdeckung aufbewahrt werden (wenn die Raumtemperatur 25 °C nicht überschreitet).

Hinweis: Nach Gebrauch zum Reinigen nehmen Sie das Glasblech von der Silikonbasis ab und behandeln es vorsichtig.