Amerikkalainen tai kreikkalainen hampurilainen
Tutustu American- tai Kreikkalaiseen burgereihin, kahteen herkulliseen kotitekoisen burgerin versioon: toinen amerikkalaisten klassikoiden innoittamana cheddarilla ja ketsupilla, toinen välimerellisillä vivahteilla fetajuustolla, valkosipulilla ja tzatziki-kastikkeella.

Préparation
Sekoita jauheliha suolan ja pippurin kanssa (Saladier Aloha 2 l). Lisää valintasi mukaan sipulijauhe amerikkalaiseen hampurilaiseen tai murennettu feta, persilja ja valkosipuli kreikkalaiseen hampurilaiseen
Muotoile 4 tasakokoista pihviä (Hamburger Press). Kuumenna Air Fryer noin 5 minuuttia 190 °C:een, paista sitten 2 pihviä noin 5 minuuttia, käännä ne ja viimeistele paisto 2–5 minuuttia (mieltymyksesi mukaan). Toista sama kahdelle seuraavalle pihville. Jos lisäät cheddaria, aseta se paiston lopussa lihan päälle ja anna sulaa noin minuutin ajan kuumassa Air Fryerissa.
Toista sama kahdelle jäljellä olevalle annokselle.
Kokoa hampurilaiset haluamillasi täytteillä ja tarjoile ranskalaisten (Super Dicer) tai salaatin kanssa.
Ustensiles
Ingrédients
- 450 g jauhelihapihvejä
- 1 tl suolaa
- ½ tl pippuria
- 4 hampurilaissämpylää
- Amerikkalainen hampurilainen:
- 1 rkl sipulijauhetta
- Täytteet: cheddar, salaatti, tomaatti, punasipuli, suolakurkut, sinappi, ketsuppi...
- Kreikkalainen hampurilainen:
- 20 g murusteltua fetajuustoa
- 1 rkl kuivattua persiljaa
- ½ tl valkosipulijauhetta
- Valinnan mukaan: oliivit, tomaatti, pinaatinversot, punasipuli, tzatziki-kastike...

