Maustetut kanahampurilaiset
Tutustu maukkaisiin maustettuihin kanahampurilaisiin, jotka on valmistettu jauhetusta kanasta, paprikasta, kumista ja sulavasta juustosta, tuloksena mehevä ja aromikas makuelämys.
4 henkilöä
Helppo
€€ - €€€
520 kcal/annos
Préparation
Hienonna pestyt ja kuoritut uudet sipulit, kuoritut valkosipulinkynnet ja korianteri (SuperSonic Chopper extra).
Lisää paloiteltu kana, mausteet, raastettu juusto, suola ja pippuri, ja sekoita.
Jaa neljään yhtä suureen osaan ja muotoile kanapihveiksi puristamalla lihaa tiiviisti (Hamburger Press), sitten voitele kevyesti (Pro silikonisivellin).
Kypsennä kanapihvit Air Fryerissä*, Micro Pro Grillissä* tai pannulla.
Hienonna punasipuli (SuperSonic Chopper compact) ja sekoita barbecue-kastikkeen kanssa. Halkaise burgerisämpylät ja levitä alimpaan sämpylään sipuli-kastikeseos, sulje sämpylät ja lämmitä (Air Fryer, Micro Pro Grill tai pannu).
Kun sämpylät ovat lämpimiä, kokoa burgerit haluamallasi tavalla lisäämällä salaattia, tomaattiviipaleita, kastiketta ja kanapihvi.
Tarjoile vihersalaatin tai ranskalaisten kanssa (Air Fryer).
*Kypsennys:
- Kypsennä 2 kanapihviä noin 12 minuuttia 180 °C:ssa Air Fryerissä (säädä kypsennysaikaa makusi mukaan) tai 6 minuuttia 900 watin teholla, käännä ja kypsennä vielä 4 minuuttia 900 watin teholla Micro Pro Grillissä. Toista sama kahdelle jäljellä olevalle pihville, mutta lyhennä kypsennysaikaa 2 minuuttia, koska Air Fryer tai Micro Pro Grill ovat jo kuumia.
- Tai noin 15 minuuttia hyvin kuumalla pannulla kääntäen puolivälissä kypsennystä.
Vaihtoehdot:
Vaihtele makuja vaihtamalla mausteita: curry, chili, hamburger-pippurit, meksikolainen mausteseos. Voit myös viipaloida punasipulin (MandoJunior tai MandoChef) ja sivellä sen kastikkeella.
Ustensiles
Ingrédients
- 4 kevätsipulia
- 2 kuorittua valkosipulinkynttä
- 1 oksa korianteria (tai persiljaa tai muuta valinnan mukaan)
- 450 g kanan rintafileitä (tai kalkkunaa)
- 1 tl paprikajauhetta (±5 ml)
- 1 tl juustokuminaa (±5 ml)
- 50 g raastettua juustoa (valitse: gruyère, emmental, cheddar...)
- hieman suolaa ja pippuria
- 1 punasipuli
- 2 rkl barbecue-kastiketta (ketsuppia tai majoneesia)
- 4 hampurilaissämpylää
- Tarjoile salaatin, tomaattiviipaleiden ja kastikkeen kanssa...