Charlotte mansikkaprässi
Découvrez une charlotte légère et fruitée aux fraises, composée de biscuits imbibés et d’une crème au fromage blanc, idéale pour un dessert frais et gourmand.
6 à 8 personnes
Moyen
€€ - €€€
220 kcal/portion
Préparation
Sekoita varovasti (1 l leivontakulho ja joustava vispilä) maitorahka ja sokeri.
Huuhtele mansikat, poista kannat ja pilko ne.
Sekoita (630 ml tarjoilukulho) tomusokeri appelsiinimehun kanssa. Kasta savoiardikeksit kevyesti yksitellen tähän siirappiin ja vuoraa Charlotte-vuoan pohja ja reunat niillä.
Levitä puolet mansikoista, puolet maitorahkasta, lisää kerros kevyesti kostutettuja keksejä, loput mansikat, loput maitorahkasta ja viimeistele viimeisillä kostutetuilla kekseillä. Sulje kansi ja purista ilmaa useaan kertaan tiivistääksesi charlotten.
Laita charlotte noin 3 tunniksi jääkaappiin ennen irrottamista vuoasta.
Vaihtoehdot: korvaa mansikat 250 g kokonaisia vadelmia tai 250 g kuorittuja ja pilkottuja persikoita tai 250 g kuutioituja aprikooseja tai 250 g hedelmäjäämiä ...
Ustensiles
Ingrédients
- 300 g de fromage blanc (ou mélange 150 g de fromage blanc et 150 g de mascarpone)
- 50 g de sucre
- 250 g de fraises
- 1 paquet de 30 biscuits boudoirs
- Sirop :
- 60 g de sucre glace
- 150 ml de jus d'orange