Punaisista marjoista valmistettu juustokakku
Découvrez un cheesecake onctueux et gourmand aux fruits rouges, sur une base croustillante de spéculoos, parfait pour un dessert frais et irrésistible.
4 à 6 personnes
Moyen
€€ - €€€
380 kcal/portion
Préparation
Hienonna (SuperSonic Chopper extra) speculoos-keksit paloina, sokeri ja kaneli. Lisää sulatettu voi ja sekoita, kunnes saat murumaista taikinaa.
Aseta Micro Pro Grillin keskelle paistoringin ja kaada taikina siihen. Painele hyvin, jotta saat tasaisen kerroksen.
Aseta Micro Pro Grillin kansi yläasentoon ja kypsennä noin 8 minuuttia 600 watilla. Anna täytteen jäähtyä täysin ennen kuin siirrät paistoringin kypsän pohjan kanssa joustavalle alustalle.
Vatkaa (SuperSonic Chopper extra puhdas, jossa on lapamylly) tuorejuusto, sokeri ja vanilja tasaiseksi seokseksi.
Vatkaa kerma (Speedy Chef 2) kovaksi vaahdoksi ja lisää varovasti (silikonilasta) edelliseen seokseen.
Levitä (silikonilasta) kakkupohjan päälle ja laita pakastimeen tunniksi.
Anna levätä 5 minuuttia huoneenlämmössä ennen irrottamista ja tarjoilua punaisilla marjoilla koristeltuna.
Ustensiles
Ingrédients
- 75 g de spéculoos (sablés, petits beurres ou crackers)
- 30 g de sucre
- 45 g de beurre fondu
- Garniture :
- 225 g de fromage frais (Philadelphia, Saint-Môret…)
- 120 g de sucre
- 1 bonne pincée de vanille en poudre
- 125 ml de crème liquide entière très froide
- Fruits rouges