Fantasiasuklaat
Découvrez nos chocolats fantaisie faits maison, délicieux et créatifs, parfaits pour offrir ou se faire plaisir.
15 à 20 personnes
Facile
€€ - €€€
80-120 kcal/portion
Préparation
Sulata valkoinen suklaa paloina (Pichet MicroCook 1 l) noin 2 minuuttia 360 watilla, sekoita puolivälissä sulatusta. Kaada se leivinpaperille (Reunallinen leivinpaperi).
Sulata 350 g tummaa suklaata paloina noin 4 minuuttia 30 sekuntia 360 watilla, sekoita puolivälissä sulatusta. Lisää sulaneeseen suklaaseen loput 150 g tummaa suklaata paloina ja sekoita tasaiseksi seokseksi (tarvittaessa lämmitä uudelleen 15 sekunnin jaksoissa 360 watilla).
Levitä tumma suklaa valkoisen suklaan päälle ja piirrä varovasti kiemuroita sekoittaaksesi suklaiden osittain yhteen (käytä tikku tai ohutta silikonilastaa).
Ripottele suklaiden päälle haluamasi täyte murskattuna, paina kevyesti, jotta täyte tarttuu suklaaseen. Laita vähintään tunniksi jääkaappiin.
Irrota varovasti muotista ja riko levy haluamallasi tavalla.
Jaa palat kakkupapereihin ja kauniiseen lahjarasiaan lahjaksi annettavaksi. Muussa tapauksessa säilytä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa.
Vinkki: voit myös sekoittaa kolmea suklaata: tummaa, valkoista ja maitosuklaata.
Ustensiles
Ingrédients
- 300 g de garniture au choix mélangée (cacahuètes, amandes, noisettes, noix de pécan, pistaches, raisins secs, muesli, corn flakes, oranges confites, fruits rouges lyophilisés, biscuits...)
- 200 g de chocolat blanc dessert
- 500 g de chocolat noir dessert