Vuohenjuustosydämet pähkinöillä
Découvrez nos délicieux mini-cœurs au crottin de Chavignol et noix, parfaits pour l'apéritif ou en entrée raffinée.

Préparation
Lämmitä uuni ilman ritilää 200 °C:seen. Sekoita 2 litran kulhossa jauhot, hiiva ja gruyère-suikaleet silikonilastan avulla. Lisää saksanpähkinäöljy, munat ja sekoita uudelleen. 300 ml Espace-kulhossa murskaa Chavignol-juusto haarukalla ja sekoita se taikinaan. Hienonna pähkinät TurboChefissä ja lisää ne taikinaan. Sekoita, suolaa ja pippuroi.
Aseta MultiFlex Mini-sydämet uunin kylmälle ritilälle. Jaa taikina koloihin ja paista 15–20 minuuttia 200 °C:ssa. Anna jäähtyä hieman ennen irrottamista ja tarjoilua.
Ustensiles
Ingrédients
- 100 g de farine
- 5 ml (1 c. à c.) de levure chimique
- 50 g de gruyère râpé
- 75 ml d’huile de noix
- 2 œufs
- 100 g de crottin de Chavignol
- 50 g de cerneaux de noix
- sel et poivre