Racletten sydämet ja pekonipalat
Découvrez ces délicieux mini-cakes salés aux lardons et fromages, parfaits pour l'apéritif ou en entrée gourmande.

Préparation
Lämmitä uuni ilman ritilää 200 °C:seen. MikroKeitin 1 l -kannussa kypsennä pekonipalat 1 min 30 sek 900 watin teholla.
Sekoita Tilavuuskulhossa 2 l jauhot, leivinjauhe ja gruyère-pehmeä vispilä apunasi. Tee keskelle kuoppa.
Lisää munat yksitellen, voi, pekonipalat ja sekoita hyvin silikonilastalla.
Lisää kolmen juuston seos, mausta pippurilla ja sekoita uudelleen. Aseta MultiFlex Mini-sydämet kylmälle uuniritilälle.
Jaa taikina koloihin ja paista 20 minuuttia 200 °C:ssa.
Anna jäähtyä hieman ennen irrottamista ja tarjoilua.
Vinkki: Tarjoile sellaisenaan alkupalana tai lämpimän perunasalaatin ja leikkelevalikoiman kanssa.
Ustensiles
Ingrédients
- 50 g de lardons fumés
- 75 g de farine
- 5 ml (1 c. à c.) de levure chimique
- 50 g de gruyere râpé
- 2 œufs
- 60 g de beurre salé fondu
- 100 g de mélange de 3 fromages
- Poivre