Tekosavulohimunat
Découvrez une recette originale et raffinée de faux œufs au saumon, à la texture fondante et délicatement parfumée au citron et au piment d’Espelette
4 à 8 personnes
Facile
€€ - €€€
210-420 kcal/portion
Préparation
10 min
Cuisson
40 min
Repos
0 min
Préparation
Lämmitä uuni perinteisellä lämmöllä, Th 6/7 tai 200°C.
Sekoita valutettu lohi kuoritun ja pilkotun salottisipulin kanssa (SuperSonic Chopper extra).
Vatkaa munat munakkaaksi (Pehmeä vispilä) ja sekoita ne lohen kanssa.
Lisää kerma, tomaattipyree, sitruunamehu, suola, pippuri, Espeletteen chili ja sekoita hyvin tasaiseksi seokseksi.
Jaa seos Munamuottiin. Aseta se uunivuokaan ja kaada kuumaa vettä vuokaan niin, että se ulottuu ⅔ Munamuotista. Kypsennä vesihöyryssä noin 40 minuuttia, alatasolla esilämmitetyssä uunissa.
Irrota munat varovasti muotista ja tarjoile lämpiminä tai kylminä, tillin ja lohenmädin kanssa.
Ustensiles
Chopper Extra Chili - Collection SuperSonic
Säännöllinen hinta
€84,90
Myyntihinta
€84,90
Säännöllinen hinta
Beater Stirrer
Säännöllinen hinta
€15,90
Myyntihinta
€15,90
Säännöllinen hinta
Egg Box for 10 Eggs Maple
Säännöllinen hinta
€24,90
Myyntihinta
€24,90
Säännöllinen hinta
Silicone Egg Mould Purple Cabbage
Säännöllinen hinta
€34,90
Myyntihinta
€34,90
Säännöllinen hinta
Ingrédients
- 500 g de saumon cuit (conserve)
- 1 belle échalote
- 5 oeufs
- 200 g de crème fraîche épaisse
- 30 ml de concentré de tomates
- Le jus d’un citron
- Sel et poivre
- 2 ml de piment d’Espelette
- Brins d’aneth
- Œufs de saumon
œufs au saumon
faux œufs
saumon en conserve
entrée originale
recette au four
bain-marie
cuisine créative
piment d’Espelette
aneth
entrée festive
recette facile
brunch salé
Jaa: