Plats

Kasvislasagne

Name: Kasvislasagne
Prep time: 20 min.
Cook time: 1 h 10 min.
Total time: 21 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g d'aubergines (ou 2 aubergines env.); 500 g de courgettes (ou 2 courgettes env.); 600 g de tomates (4 à 5 tomates environ); 300 g d'oignons (ou 2 oignons env.); 500 ml de béchamel; 12 feuilles de lasagnes sèches; 2 c. à c. d'origan séché (10 ml); Sel et poivre; 100 g de gruyère

Découvrez notre savoureuse lasagne de légumes, recette végétarienne gourmande, parfaite pour un repas familial équilibré.

6 personnes Difficulty Level

Facile

€€ - €€€

320-380 kcal/portion

Préparation 20 min.

Cuisson 1 h 10 min.

Repos 0 min.

Préparation

Huuhtele vihannekset. Viipaloi (MandoChef) munakoisot ja kesäkurpitsat pituussuunnassa (2/-), ja tomaatit (4/-) sekä kuoritut sipulit (2/-) renkaiksi.
Kokoa lasagnevuokaan (Plat gril Premiaglass carré 3,2 l) lasagnet kerroksittain kahdesti: béchamel-kastike, lasagnelevyt, munakoisot, kesäkurpitsat, sipulit, tomaatit, oregano, suola, pippuri, ja viimeistele kerroksella lasagnelevyjä, 200 ml béchamel-kastiketta ja raastettua gruyère-juustoa (Grate n store).
Peitä ja kypsennä noin 1 h 10 min esilämmitetyssä uunissa, Th 6/7 tai 200 °C, poista kansi 20 minuuttia ennen kypsennyksen loppua.
Tarjoile kuumana vihreän salaatin kanssa.

Vaihtoehdot:

Kesäkurpitsa-savulohilasagne: korvaa vihannekset 1,3 kg viipaloituja kesäkurpitsoja (2/-) ja 500 g savulohta, jotka kerrostetaan vuorotellen.
Provencelainen lasagne: korvaa tomaatit 600 g punaisia paprikoita viipaloituna (2/-) ja oregano Provencen yrteillä.