Mini-tonnikalamuffinit
Découvrez nos mini muffins au thon salés, moelleux et parfumés au curry, parfaits pour l'apéritif ou en entrée.
5 personnes
Facile
€€ - €€€
180-220 kcal/portion
Préparation
Poista uunin ritilä ja esilämmitä uuni 180 °C:seen. Kuori valkosipuli ja salottisipuli ja laita ne Petit SuperSonic® Chopperiin.
Lisää korianteri ja hienonna, sitten siirrä se Pichet Magique 1,25 l -astiaan. Lisää tonnikala, oliiviöljy, punaviini, curry ja korianterijauhe.
Sekoita silikonilastalla ja anna marinoitua noin 30 minuuttia (valinnainen).
Lisää jauhot, muna, jogurtti, kerma, leivinjauhe, suola ja pippuri ja sekoita silikonilastalla.
Aseta silikoninen mini muffinivuoka* kylmälle uuniritilälle ja jaa taikina koloihin.
Laita uuniin ja paista esilämmitetyssä uunissa 25 minuuttia. Anna vetäytyä 3 minuuttia ennen irrottamista ja tarjoile lämpimänä alkupalana tai salaatin kanssa alkuruokana.
Vinkki *: Tämän reseptin voi tehdä myös silikonisessa cupcake-vuoassa.
Ustensiles
Ingrédients
- 1 gousse d’ail
- 1 échalote
- 2 brins de coriandre frais
- 75 g de thon à l’huile
- 50 ml d’huile d’olive
- 50 ml de vin rouge
- 2 CC de curry en poudre
- 2 CC de coriandre en poudre
- 75 g de farine
- 1 œuf
- 1 CS de yogourt
- 2 CS de crème
- 1 CC de poudre à lever
- Sel et poivre