Minihämähäkkipizzat

Sekoita murennettu hiiva ja vesi.

Laita jauhot, oliiviöljy, suola, sokeri sekä hiiva ja vesi kulhoon (3,2 l:n sekoituskulho).

Sekoita (kaavin) ja viimeistele käsin, kunnes taikina ei enää tartu (lisää tarvittaessa hieman jauhoja).

Anna taikinan levätä peitettynä noin 30 minuuttia huoneenlämmössä.

Vaivaa taikinaa kevyesti ja jaa se 16 osaan.

Levitä jokainen osa sormenpäillä noin 7 cm:n ympyräksi.

Aseta ne leivinpaperille kylmän uunin ritilän päälle.

Levitä jokaiselle taikinaympyrälle tomaattikastiketta (Pro-silikonisivellin) ja jaa päälle ohuiksi suikaleiksi leikattu mozzarella.

Leikkaa 16 oliivia pituussuunnassa kahtia hämähäkkien vartaloiksi.

Leikkaa loput oliivit kahdeksaksi suikaleeksi jaloiksi.

Asettele ne pizzojen päälle hämähäkeiksi.

Paista noin 20 minuuttia esilämmitetyn uunin alaosassa perinteisellä lämmöllä, lämpötilassa 7/8 tai 220 °C. Anna levätä muutaman minuutin ajan ennen tarjoilua.

Muunnelmia: anna mielikuvituksesi lentää ja tee minikokoisia kummituspizzoja, silmäpizzoja...