Desserts

Kirsikkainen pehmeä leivos

Name: Kirsikkainen pehmeä leivos
Prep time: 10 min
Cook time: 35/45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes.
Cuisine: Française
Ingredients: 170 g de cerises pas trop grosses; 1 c. à c. de farine; Pâte :; 1 œuf moyen; 60 g de sucre; ½ gousse de vanille; 70 g de farine; ¼ de sachet de levure chimique (± 3 g); 50 g de beurre très mou ou fond + 5 g de beurre pour la terrine

Découvrez un moelleux aux cerises fondant et parfumé à la vanille, parfait pour un dessert simple, fruité et gourmand.

2 personnes. Difficulty Level

Facile

€€ - €€€

350 kcal/portion

Préparation 10 min

Cuisson 35/45 min

Repos 0 min

Préparation

Huuhtele kirsikat, kuivaa ne ja sekoita ne 1 teelusikallisen jauhoja kanssa.

Vatkaa nopeasti (Speedy Chef 2) muna sokerin ja raastetun vaniljan kanssa, kunnes seos on kuohkeaa.

Lisää jauhot, leivinjauhe ja voi, ja vatkaa tasaiseksi taikinaksi.
Lisää kirsikat ja sekoita varovasti, jotta ne peittyvät taikinaan.

Voitele Terrine Ultra Pro 500 ml (Ammattikäyttöön tarkoitettu silikonisivellin) ja kaada taikina vuokaan. Paista:

Air Fryer: noin 35–40 minuuttia (ilman kantta) esilämmitetyn Air Fryerin (noin 5 minuuttia 180 °C) jälkeen.
Uuni: noin 40–45 minuuttia (kannen kanssa) esilämmitetyssä uunissa, asteikko 6 tai 180 °C.
Anna jäähtyä kannen kanssa ennen irrottamista vuoasta.

Vinkkejä:

Säästä muutama kirsikka, jotka asetat taikinan päälle 15–20 minuutin paiston jälkeen.
Säilytä raastettu vaniljatanko ja laita se sokeriin tehdäksesi vaniljasokeria.