Valkosuklaa-pistaasipopcorn
Tutustu valkosuklaa-pistaasipopcorniin, hienostuneeseen ja rapeaan välipalaan, jossa valkosuklaan pehmeys kohtaa pistaasien herkän rapeutensa tarjoten tyylikkään ja vastustamattoman makean tauon.
4 henkilöä
Helppo
€€ - €€€
155 kcal/annos
Préparation
Hienonna pistaasit (SuperSonic Chopper compact) tai raasta ne karkeasti (Grate n store). Laita sivuun.
Raasta suklaa karkeasti (Grate n store). Parhaan tuloksen saavuttamiseksi laita suklaa ja Grate n store jääkaappiin 15 minuutiksi ennen raastamista, jotta ne ovat molemmat kylmiä eikä suklaa sula raastamisen aikana.
Laita maissinjyvät WOW Popcorn -valmistimeen (lasialusta pohjalle) ilman lisäyksiä. Sulje kansi siten, että kannen ympyrät kohdistuvat pohjan aukkoihin (tämä päästää höyryn ulos).
Kypsennä noin 3 minuuttia täydellä teholla mikroaaltouunissa (enintään 1000 wattia). Kun jyvät eivät juuri enää poksahtele (2 sekuntia poksahduksen välillä), pysäytä mikroaaltouuni. Mikroaaltouunista riippuen aika voi olla alle tai yli 3 minuuttia (katso käyttöohjeesta tarkemmat ohjeet).
Ravista popcornia ja käännä WOW Popcorn -valmistin kannen kanssa, jotta käyttämättömät jyvät poistuvat pohjan aukkojen kautta.
Lisää heti raastettu suklaa kuuman popcornin keskelle, sulje kansi ja ravista varovasti noin 30 sekuntia. Lisää pistaasit ja ravista uudelleen.
Levitä leivinpaperille (Feuille de rebords) ja anna jäähtyä. Jos huoneen lämpötila on yli 23 °C, laita jääkaappiin 15 minuutiksi, jotta suklaa kovettuu popcornin päälle (mutta jos et malta odottaa, nauti heti!).
Popcornia voi säilyttää huoneenlämmössä tarjoiluun asti ilman peittoa (jos huoneen lämpötila ei ylitä 25 °C).
Ohjeet: Käytön jälkeen puhdistusta varten irrota lasialusta silikonipohjasta ja käsittele varovasti.
Ustensiles
Ingrédients
- 30 g kuorittuja suolaamattomia pistaasipähkinöitä
- 50 g maissinjyviä
- 50 g valkoista jälkiruokasuklaata (käytä laadukasta jälkiruokasuklaata, koska se sulaa paremmin ja tasaisemmin).