Kesäkurpitsaruusut

Lämmitä uuni 180 asteeseen (termostaatti 6). Käytä monitoimiveistä kuorimaan valkosipulinkynsi ja leikkaa se kahtia. Poista pieni vihreä sydän.

Lisää valkosipulin puolikkaat ja basilikan lehdet SuperSonic Small -laitteeseen ja vedä narusta hienontamista varten.

Kaada paksu kerma, munat, valkosipuli, hienonnettu basilika, suola ja pippuri 600 ml Shakeriin.

Aseta sisäosa paikalleen, sulje kansi ja ravista hyvin, jotta ainekset sekoittuvat.

Käytä monitoimiveistä leikkaamaan kesäkurpitsojen molemmat päät. Leikkaa ne pituussuunnassa Universaali Kuorimella.

Aseta MultiFlex Tupcakes kylmälle uuniritilälle.

Kääri kesäkurpitsaviipaleet kuudeksi kauniiksi vihreäksi ruusuksi ja aseta kukat koloihin.

Ravista 600 ml Shakeria uudelleen ja kaada seos varovasti kesäkurpitsakukkien päälle.

Aseta ritilä uunin alimmalle tasolle ja paista noin 50 minuuttia.

Anna jäähtyä 10 minuuttia ennen varovaista irrottamista vuoasta.

Ammattilaisen vinkki: Jos et ole suuri valkosipulin kuorimisen ystävä (ja rehellisesti, kuka on?), kokeile tätä niksiä! Lisää valkosipulinkynnet 350 ml tai 600 ml Shakeriin, sulje kansi ja ravista muutaman sekunnin ajan. Valkosipulinkynnet irtoavat kuorestaan ja ovat valmiita hienontamiseen tai ruoanlaittoon.