Karamellisert ananas med kokos

Bland honning, mykt smør og rom (Igloo-boks 450 ml).

Skrell ananasen (tomatkniv) og skjær den i skiver på ca. 1,5 cm. Vend deretter skivene i kokos.

Fordel ananasskivene og halvparten av honningsmøret i Micro Pro Grill. Stek i ca. 7 minutter på 900 watt, med lokket i lav posisjon.

Snu ananasbitene, fordel resten av smøret over og stek videre i 7 minutter på 900 watt, med lokket i lav posisjon.

Server varmt med en kule vanilje- eller kokosis for en deilig kontrast mellom varmt og kaldt.

Dagen før:

Lag det smakstilsatte smøret og oppbevar det i kjøleskapet.

Skjær ananasen i skiver og oppbevar den i kjøleskapet i en lukket Ultimate silicone bag. Du kan tilsette litt rom og limeskall etter smak.