Sprø juletre med pesto

Forvarm ovnen til Th 6/7 eller 190°C. Skjær ut 8 store trekanter i butterdeigen (Croissant Party og Kjevle).

Legg trekantene på et lett melet skjærebrett (Flexi skjærebrett) og lag snitt på begge sider av hver trekant.

Legg de utskårne trekantene på et bakepapir (Multiflex bakepapir) plassert på den kalde ovnsristen, og vri forsiktig deigenes strimler på hver trekant for å forme trær.

Pensle (silikonpensel) trærne med pesto og dryss revet parmesan over.

Stek i ca. 12 minutter i den forvarmede ovnen.

Lag din egen pesto: 

• 120 ml olivenolje
• 30 g revet parmesan
• 1 fedd hvitløk, skrelt og renset
• Salt og pepper
• Ca. 20 basilikumblader

Kjør alt i din SuperSonic Chopper Varianter: Du kan også pensle trærne med tapenade, eller for en søt versjon med eggeplomme og drysset melis og kanel.