Juleglasskjeks

Bland mel, sukker, smør, salt og eggeplomme i ExtraChef.

Elt til en jevn deig, legg den i Espace 2 l-bollen og sett i kjøleskapet i ca. 30 minutter.

Forvarm ovnen til 180 °C uten ristene.

Kjevle deigen ut på et lett melet bakepapir med den justerbare Roul-O-Magic og bruk 3 mm kakeformer.

Dryss litt mel om nødvendig for å unngå at deigen kleber.

Bruk de store formene fra settet med 3 utstikkere til å stikke ut kjeksene, og legg dem på MultiFlex stekebrettet som er plassert på de kalde ovnsristene.

Snu de mindre formene i settet for å skjære ut midten av kjeksene.

Del godteriet i to og legg en bit i midten av hver kjeks.

Stek kjeksene i ca. 10 minutter i den forvarmede ovnen.

La kjeksene avkjøles helt før du tar dem ut av formene.

Gjenta fra trinn 4 med resten av deigen.