Burger caprese
Oppdag caprese-burgeren, en smakfull nytolkning av den kjente tomat-mozzarella-duoen, kombinert med en kyllingburger krydret med pesto for en saftig, frisk burger full av italienske smaker.
4 personer
Enkel
€€ - €€€
520 kcal/ porsjon
Préparation
Hakk (SuperSonic Chopper ekstra), kyllingen delt i biter.
Bland i en bolle (Salatbolle Allegra 1,5 l) den hakkede kyllingen, halvparten av pestoen, brødraspen, salt og pepper, og del deretter blandingen i 4 like store porsjoner.
Klem hver kyllingporsjon for å lage 4 like hamburgere (Hamburgerpresse).
Legg burgerbrødene i Air Fryer i ca. 5 minutter ved 180°C for å riste dem. Hold dem varme.
Stek ca. 7 minutter ved 180°C, 2 porsjoner kylling i Air Fryer-kurven.
Vend dem forsiktig (Dobbelt tang) og forleng steketiden med ca. 4 minutter. Legg en skive mozzarella på hver porsjon og stek i ca. 3 minutter (til osten er smeltet). Hold dem varme.
Gjør det samme med de resterende 2 kyllingporsjonene.
Smør resten av pestoen på burgerbrødene, legg på en skive tomat og en porsjon kylling med ost. Pynt med balsamico-krem, lukk burgeren og server med ruccolasalat.
Ustensiles
Ingrédients
- 450 g kylling- eller kalkunbryst
- 100 g pesto
- 50 g brødsmuler
- Salt og pepper
- 4 skiver fersk mozzarella
- Til servering: 1 middels stor gammel tomat, 4 burgerbrød, balsamico-krem