Kremete gulrotkaker
Découvrez de délicieux mini carrot cakes moelleux aux épices, garnis d’une crème onctueuse au fromage frais, parfaits pour un dessert gourmand ou un goûter raffiné.
8 personnes
Facile
€€ - €€€
310 kcal/portion
Préparation
20 min
Cuisson
30 min
Repos
0 min
Préparation
Forvarm ovnen med over- og undervarme, Th 6 eller 180°C.
I en bolle (Éco saladier Clarence+ 2,4 l), bland (Fleksibel visp) mel, brunt sukker, bakepulver, kanel, ingefær, salt, olje og egg. Deigen skal være jevn.
Tilsett skrelte og revne gulrøtter (Skreller og Riv n store) og bland godt.
Fordel røren i Eggform plassert på den kalde ovnsristen, og stek i ca. 30 minutter nederst i den forvarmede ovnen.
La kaken hvile i 10 minutter før du tar den ut av formen.
Pisk (Speedy Chef 2, hastighet 1) kremost, vanilje og melis.
Tilsett smeltet smør og pisk godt til blandingen er luftig.
Fyll straks denne kremen på gulrotkakene delt i to på tvers, og pynt med resten av kremen.
Variant: tilsett grovhakkede hasselnøtter, valnøtter, pekannøtter... i røren.
Ustensiles
Salad Bowl 2.4 l Jet Black - Collection Eco+
Vanlig pris
€37,90
Salgspris
€37,90
Vanlig pris
Grater Chili - Collection Grate N Store
Vanlig pris
€49,90
Salgspris
€49,90
Vanlig pris
Silicone Egg Mould Purple Cabbage
Vanlig pris
€34,90
Salgspris
€34,90
Vanlig pris
Food Processor 1.25 l Chili - Collection SpeedyChef 2
Vanlig pris
€74,90
Salgspris
€74,90
Vanlig pris
Ingrédients
- 100 g de farine
- ½ c. à c. de levure chimique
- 80 g de sucre roux
- 1 c. à c. de cannelle en poudre
- 1 c. à c. de gingembre en poudre
- Sel
- 5 c. à s. d’huile
- 2 œufs
- 150 g de carottes
- Crème
- 100 g de fromage frais
- 1 pincée de vanille en poudre
- 100 g de sucre glace
- 50 g de beurre fondu
carrot cake
mini carrot cakes
gâteau aux carottes
dessert aux épices
cannelle
gingembre
pâtisserie maison
dessert gourmand
crème au fromage frais
goûter
recette au four
Del: