Charlotte med squash og spekeskinke
Découvrez une charlotte fraîche et légère aux courgettes et fromage de chèvre, enveloppée de jambon cru pour une entrée élégante et pleine de saveurs.
2 personnes.
Facile
€€ - €€€
320 kcal/portion
Préparation
20 min
Cuisson
10 min
Repos
3 h
Préparation
Legg gelatinbladene i kaldt vann i omtrent 10 minutter for å mykne.
Vask squashene og skjær dem i tagliatelle-strimler (Spiralizer Junior).
Stek squashen i ca. 10 minutter på 600 watt i Micro urban family.
Legg den varme squashen i en stor bolle sammen med den oppvridde gelatinen, rør om, og tilsett deretter resten av ingrediensene til fyllet.
Bekle Charlotte-formen lett smurt med olje (Pro silikonpensel) med tynne skiver av skinke, og hell i blandingen.
Press ned, lukk og sett i kjøleskapet i 3 timer.
Ustensiles
Spiralizer Junior Chili/Snow White
Vanlig pris
€26,50
Salgspris
€26,50
Vanlig pris
Micro Urban Family Microwave Multicooker (Refurbished)
Vanlig pris
€145,00
Salgspris
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Vanlig pris
€0,00
Silicone Basting Brush Pro Purple Cabbage
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€14,90
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Vanlig pris
Charlotte Mould Without Tray
Vanlig pris
€29,90
Salgspris
€29,90
Vanlig pris
Ingrédients
- 6 tranches fines de jambon cru (Bayonne, Serrano, Aoste...)
- 1 c. à c. d’huile
- Garniture :
- 2 feuilles de gélatine
- 500 g de courgettes petites et bien fermes
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 200 g de fromage blanc
- Sel et poivre
- 1 bonne pincée de piment d’Esplette
charlotte salée
courgettes
jambon cru
fromage de chèvre
entrée fraîche
recette légère
cuisine estivale
sans cuisson au four
plat froid
recette originale
cuisine maison
Del: