Marinert ananas i strimler
Découvrez une chiffonnade d’ananas fraîche et parfumée au citron vert et au gingembre, idéale pour un dessert léger et exotique.

Préparation
Skrell ananasen, skjær den i biter på langs og skjær den i tynne skiver (SpeedyMando) over VoilaTM 650 ml-bollen. Fordel den godt i bollen.
Riv skallet av lime og press ut saften (Zest n press).
Skrell ingefæren (Skreller) og skjær den i tynne skiver (SpeedyMando).
Bland (Bakebolle 1 l) limeskall og -saft, ingefærskiver, sukker og vann.
Hell denne sirupen over ananasskivene, lukk bollen og la det marinere i omtrent 20 minutter i kjøleskapet.
Server med en kule is og limeskall eller dryss med revet kokos eller nykvernet svart pepper.
Ustensiles
Ingrédients
- 1 ananas Victoria
- 1 citron vert non traité
- 1 cm de gingembre frais épluché
- 15 g de sucre roux
- 25 g d’eau (25 ml)

