Fantasjefylte sjokolader
Découvrez nos chocolats fantaisie faits maison, délicieux et créatifs, parfaits pour offrir ou se faire plaisir.
15 à 20 personnes
Facile
€€ - €€€
80-120 kcal/portion
Préparation
Smelt hvit sjokolade i biter (MicroCook-kanne 1 l) i ca. 2 minutter på 360 watt, rør halvveis i steketiden. Hell den over et bakepapir (Bakepapir med kanter).
Smelt 350 g mørk sjokolade i biter i ca. 4 minutter og 30 sekunder på 360 watt, rør halvveis i steketiden. Tilsett de resterende 150 g mørk sjokolade i biter i den smeltede sjokoladen og rør til en jevn blanding (om nødvendig, varm opp igjen i 15 sekunders intervaller på 360 watt).
Bre sjokoladen utover den hvite sjokoladen og lag forsiktig mønstre for å delvis blande de to sjokoladene (med en pinne eller en tynn silikonspatel).
Fordel ønsket knust fyll over sjokoladene, trykk lett så fyllet fester seg til sjokoladen. Sett i kjøleskapet i minst 1 time.
Ta forsiktig ut av formen og brekk platen i ønskede biter.
Fordel bitene i små former og en fin gaveeske for å gi bort. Ellers oppbevar dem i en lufttett boks i kjøleskapet.
Tips: Du kan også blande tre typer sjokolade: mørk, hvit og melkesjokolade.
Ustensiles
Ingrédients
- 300 g de garniture au choix mélangée (cacahuètes, amandes, noisettes, noix de pécan, pistaches, raisins secs, muesli, corn flakes, oranges confites, fruits rouges lyophilisés, biscuits...)
- 200 g de chocolat blanc dessert
- 500 g de chocolat noir dessert