Appelsinhjerte
Découvrez ce gâteau moelleux à l’orange, léger et parfumé, parfait pour partager un moment gourmand et romantique à la Saint-Valentin.

Préparation
Forvarm ovnen til 180 °C (th.6) og smør formen lett.
Rør eggeplommer og sukker i en bolle til blandingen blir lys og luftig.
Tilsett olje, juice og appelsinskall. Rør godt til du får en jevn røre.
Sikt melet og bakepulveret, og bland det gradvis inn i den forrige blandingen.
Pisk eggehvitene stive. Vend dem forsiktig inn i røren med en slikkepott, med bevegelser nedenfra og opp for å unngå å slå ut luften.
Hell røren i formen og jevn ut overflaten med en slikkepott.
Stek i 45 til 50 minutter, eller til kaken er gyllen og en kniv kommer ut ren.
La kaken avkjøles i noen minutter før du tar den ut av formen. Server lunken eller kald, etter eget ønske.
Ustensiles
Ingrédients
- 200 g de farine
- 1 c. à c. de levure chimique
- 200 g de sucre
- 100 ml d'huile
- Le zeste et le jus d'une orange non traitée
- 3 oeufs (jaunes et blancs séparés)

