Raclettehjerter og baconbiter
Découvrez ces délicieux mini-cakes salés aux lardons et fromages, parfaits pour l'apéritif ou en entrée gourmande.

Préparation
Forvarm ovnen til 200 °C uten risten. I MicroCook-kannen på 1 liter, stek baconterningene i 1 minutt og 30 sekunder på 900 watt.
I Espace-bollen på 2 liter, bland mel, bakepulver og gruyère med den myke vispen. Lag en grop i midten.
Tilsett eggene ett etter ett, smøret, baconterningene og bland godt med silikonspatelen.
Tilsett blandingen av tre oster, krydre med pepper og bland igjen. Plasser MultiFlex Mini-hjerter på den kalde ovnsristen.
Fordel røren i formene og stek i 20 minutter i ovnen på 200 °C.
La dem avkjøle litt før du tar dem ut av formene og serverer.
Tips: Server dem naturell som en aperitiff eller som forrett med en lun potetsalat og et utvalg spekemat.
Ustensiles
Ingrédients
- 50 g de lardons fumés
- 75 g de farine
- 5 ml (1 c. à c.) de levure chimique
- 50 g de gruyere râpé
- 2 œufs
- 60 g de beurre salé fondu
- 100 g de mélange de 3 fromages
- Poivre