Sjokoladekjeks
Découvrez notre délicieuse recette de cookies au chocolat, moelleux et fondants, parfaits pour le goûter ou dessert.
16 cookies
Facile
€€ - €€€
280-320 kcal/portion
Préparation
Forvarm ovnen med over- og undervarme, Th 6/7 eller 190°C.
Bland mel, kakao, natron og salt.
Pisk (Speedy Chef 2, hastighet 2) smør og sukker til en lett og luftig blanding.
Tilsett eggene, vaniljen og pisk (hastighet 2) til en jevn røre.
Tilsett melet og bland (hastighet 2) til det blir vanskelig å røre. Skrap kantene og bland ferdig med en silikonspatel.
Lag omtrent 16 porsjoner med den mellomstore porsjonsskjeen, plassert med ca. 5 cm mellomrom på et bakepapir (Bakeplate med kant) lagt på den kalde ovnsristen.
Stek i ca. 10 minutter i den forvarmede ovnen. La dem avkjøles helt før servering.
Tips: Avhengig av smørets temperatur i starten kan deigens konsistens variere. Hvis den er for klissete, sett den i kjøleskapet i ca. 30 minutter før du porsjonerer.
Ustensiles
Ingrédients
- 6 grandes Cuillers portions de farine (± 210 g)
- 2 grandes Cuillers portions de cacao en poudre tamisé (± 50 g)
- 1 c. à c. de bicarbonate alimentaire
- ⅓ c. à c. de sel
- 110 g de beurre mou
- 4 grandes Cuillers portions de sucre (± 220 g)
- 2 œufs
- 1 c. à c. de vanille liquide