Cookies med sjokoladebiter
Découvrez notre recette de cookies aux pépites de chocolat, moelleux et croustillants, parfaits pour le goûter.
16 cookies
Facile
€€ - €€€
280-320 kcal/portion
Préparation
Bland mel, bakepulver og salt (Bakebolle 1 l).
Pisk (Speedy Chef 2, hastighet 2) smør og sukker til en lett og luftig blanding.
Tilsett egget og pisk (hastighet 2) til en jevn røre.
Tilsett den blandede mel-, bakepulver- og saltblandingen, og bland (hastighet 2) til en jevn deig.
Tilsett sjokoladebiter og bland med (silikonspatel).
Lag omtrent 16 porsjoner med middels porsjonsskje, og fordel dem med ca. 5 cm mellomrom på et bakepapir (Bakebrett med kant) plassert på den kalde ovnsristen.
Stek i ca. 10 minutter i forvarmet varmluftsovn, trinn 6 eller 180°C.
La dem avkjøles helt før du nyter dem.
Tips: Avhengig av smørets temperatur i starten kan deigens konsistens variere. Hvis den er for klissete, sett den i kjøleskapet i ca. 30 minutter før du porsjonerer den.
Ustensiles
Ingrédients
- 175 g de farine
- 7 g de levure chimique
- 1 bonne pincée de sel
- 120 g de sucre roux ou cassonade
- 110 g de beurre mou (non fondu)
- 1 œuf moyen
- 225 g de pépites de chocolat