Kremet sjokolade
Oppdag en myk og ultrakremet dessert som kombinerer vanilje og mørk sjokolade, for en raffinert og intenst smakfull nytelse.
6–8 personer.
Enkel
€€ - €€€
290 kcal/ porsjon
Préparation
Bland godt i 150 ml melk dessertkremblandingen med vaniljesmak, sukker og vaniljesukker (Shaker).
Varm opp resten av melken (Pichet MicroCook 1 l) i omtrent 2 minutter på 600 watt, rør, og varm deretter opp igjen i 30 sekunder til 1 minutt mens du passer på kokepunktet. Tilsett vaniljeblandingen og varm opp i sekvenser på 2 til 3 minutter på 600 watt, rør hver 30. sekund (Silikonspatel) slik at blandingen tykner uten å klumpe seg. (Du kan også lage blandingen på en kokeplate).
I den oljede fotballformen (Pro silikonpensel), fordel litt av vaniljeblandingen for å fylle fordypningene. Sett i kjøleskapet.
Hakk sjokoladen og smelt den i resten av den varme blandingen. Hell forsiktig denne sjokoladeblandingen i den kalde fotballformen, og sett i kjøleskapet i minst 4 timer.
Ta ut den kremete desserten fra formen og server den alene eller med vaniljesaus.
Ustensiles
Ingrédients
- 900 ml melk
- 2 poser med vaniljedessertblanding (type Alsa)
- 60 g sukker
- 1 pose vaniljesukker
- 150 g mørk sjokoladedessert