Apéritifs

Donuts verts

Name: Donuts verts
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g de sommités de brocoli; 150 ml d’eau; 80 g de fromage râpé; 2 oeufs; Sel et poivre

Découvrez nos donuts verts au brocoli et fromage, une alternative légère et savoureuse cuite au four, idéale pour un brunch ou pour accompagner vos plats.

6 personnes Difficulty Level

Facile

€€ - €€€

130 kcal/portion

Préparation 10 min

Cuisson 25 min

Repos 5 min

Préparation

Faites cuire le brocoli avec l’eau 5 min à 600 watts en mélangeant à mi-cuisson (Pichet MicroCook 1 l).

Laissez reposer 1 min, puis égouttez bien et laissez tiédir 5 min.

Faites préchauffer le four, Th 6/7 ou 200°C.

Mixez (SuperSonic chopper extra) le fromage, ajoutez les oeufs, le brocoli, le sel, le poivre et finissez de mixer.

Versez la préparation dans les alvéoles du Moule à hoops posé sur la grille froide du four et faites cuire environ 20 min bas dans le four préchauffé.

Laissez reposer 5 min avant de démouler. A déguster lors d’un brunch ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.