Pærekake

Dekk 750 ml-skålen med karamell (Pro-silikonpensel).

Skrell pærene, del dem i to og fjern kjernehusene. Plasser en halv pære i midten, og fordel de øvrige pærene, skåret i båter, rundt.

Pisk smøret og sukkeret til en kremet smørblanding. Tilsett eggene ett om gangen mens du pisker godt, og tilsett deretter melet og bland.

Hell blandingen over pærene og fordel den utover, men unngå å legge for mye i midten.

Stable Cocottene fra Combo micro 3 oppå hverandre, og stek i 25 minutter på 600 watt. La kaken hvile slik at den avkjøles.

Riv skallet av appelsinene og press dem (sitruspresse). Tilsett brunt sukker og bland.

Hvelv kaken over på et serveringsfat, og la den avkjøles litt før du heller over den søtede appelsinjuicen.

Server med flytende karamell og pekannøtter (valgfritt).

Variasjon: Bytt ut pærene med pærer i sirup eller annen frukt i sirup.

Tilberedning i én enkelt form: Stek uten lokk i cirka 10 minutter på 600 watt. La hvile og nyt som angitt.