Kylling Alfredo-lasagne
Découvrez de délicieuses mini lasagnes au poulet, épinards et ricotta, nappées d’une sauce Alfredo crémeuse et gratinées au parmesan, parfaites pour un repas gourmand et réconfortant.
2 personnes
Facile
€€ - €€€
550 kcal/portion
Préparation
Smelt smøret i biter sammen med skrelt hvitløk (i MicroCook-kannen på 1 liter) i ca. 2 minutter på 600 watt, rør halvveis i steketiden. Tilsett mel, oregano, kyllingkraft, rør og varm i ca. 30 sekunder på 600 watt.
Tilsett kremfløte mens du rører godt (med en myk visp), og varm i ca. 2-3 minutter på 600 watt. Tilsett parmesan og rør til den smelter. Salt, pepre, og la avkjøle.
Bland (i en bakebolle på 1 liter) ricotta og hakket spinat (hvis du bruker frossen hakket spinat, la den tine og tørk godt før du blander den med ricottaen). Salt og pepre rikelig.
Kutt den kokte kyllingen og mozzarellaen i små biter.
Smør et tynt lag Alfredo-saus i Voila™-formen på 1 liter. Legg i 1 lasagneplate, fordel halvparten av kyllingen, halvparten av ricottaen med spinat og halvparten av mozzarellaen.
Gjenta lagene: saus, lasagne, kylling, ricotta med spinat og mozzarella.
Avslutt med et lag lasagneplater, dekk med Alfredo-saus og dryss revet parmesan over.
Stek uten lokk i 20 minutter i forvarmet ovn, Th 6 eller 180°C, eller til toppen er gyllen.
La lasagnen hvile i 5 minutter slik at sausen tykner.
Server varm med en ruccolasalat og parmesanflak.
Ustensiles
Ingrédients
- 100 g de poulet cuit
- 2 feuilles de lasagne fraiches
- 70 g de ricotta
- 100 g d’épinards hachés
- 70 g de mozzarella
- 20 g de parmesan râpé
- Sauce alfredo
- 10 g de beurre
- 1 petite gousse d’ail
- 15 g de farine
- 1 c. à c. d’origan (ou herbes de provence - facultatif)
- 1 c. à c. de fond de volaille
- 160 ml de crème liquide entière
- 30 g de parmesan râpé
- Sel et poivre