Mini-pizzaer med edderkopper
Hjemmelagde minipizzaer pyntet med edderkopper av svarte oliven – perfekte som Halloween-snacks med barna.
6 personer
Enkel
€€ - €€€
Ca. 195 kcal per person (anslag)
Préparation
Bland den smuldrede gjæren og vannet.
Ha mel, olivenolje, salt, sukker og gjærblandingen i en bolle (Blandebolle 3,2 l).
Bland (Skrape), og elt ferdig for hånd til du får en deig som ikke lenger kleber (tilsett litt mel om nødvendig).
La deigen hvile i ca. 30 minutter, tildekket, ved romtemperatur.
Elt deigen lett og del den i 16 porsjoner.
Trykk hver porsjon ut med fingertuppene til en sirkel på ca. 7 cm.
Legg dem på et bakeark på den kalde ovnsristen.
Smør tomatsaus på hver deigsirkel (Pro silikonpensel), og fordel den finhakkede mozzarellaen over.
Del 16 oliven i to på langs for å lage edderkoppenes kropper.
Skjær de resterende olivenene i åtte strimler til beina.
Legg dem på pizzaene for å forme edderkopper.
Stek i ca. 20 minutter nederst i ovnen, som er forvarmet med over- og undervarme, trinn 7/8 eller 220 °C. La dem hvile i noen minutter før servering.
Varianter: Slipp fantasien løs og lag mini-pizzaer som spøkelser, øyne ...
Ustensiles
Ingrédients
- Ingredienser til 6 personer
- 15 g fersk gjær
- 125 ml lunkent/kaldt vann (30°C)
- 200 g hvetemel
- 1 ss olivenolje
- ½ ts salt
- en god klype sukker
- 80 g tomatsaus
- 70 g mozzarella
- 32 steinfrie svarte oliven