Desserts

Myk kirsebærkake

Name: Myk kirsebærkake
Prep time: 10 min
Cook time: 35/45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes.
Cuisine: Française
Ingredients: 170 g de cerises pas trop grosses; 1 c. à c. de farine; Pâte :; 1 œuf moyen; 60 g de sucre; ½ gousse de vanille; 70 g de farine; ¼ de sachet de levure chimique (± 3 g); 50 g de beurre très mou ou fond + 5 g de beurre pour la terrine

Découvrez un moelleux aux cerises fondant et parfumé à la vanille, parfait pour un dessert simple, fruité et gourmand.

2 personnes. Difficulty Level

Facile

€€ - €€€

350 kcal/portion

Préparation 10 min

Cuisson 35/45 min

Repos 0 min

Préparation

Vask kirsebærene, tørk dem og bland dem med 1 teskje mel.

Pisk egget raskt (Speedy Chef 2) sammen med sukker og skrapet vanilje til en luftig blanding.

Tilsett mel, bakepulver og smør, og pisk til en jevn røre.
Vend inn kirsebærene forsiktig slik at de blir godt dekket av røren.

Smør Terrine Ultra Pro 500 ml (Profesjonell silikonpensel), hell i røren og stek:

Air Fryer: ca. 35 til 40 minutter (uten lokk) etter å ha forvarmet Air Fryer i ca. 5 minutter på 180°C.
Ovn: ca. 40 til 45 minutter (med lokk) i forvarmet ovn, trinn 6 eller 180°C.
La avkjøle med lokket på før du tar den ut av formen.

Tips:

Sett til side noen kirsebær som du legger på kaken etter 15-20 minutter steketid.
Ta vare på den skrapede vaniljestangen og legg den i sukker for å lage vaniljesukker.