Amuses bouchesApéritifs

Avokadobrød

Name: Avokadobrød
Prep time: 15 min
Cook time: 1h15 min
Total time: 16 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 140 g de farine; 7 g de levure chimique; 1/2 c. à c. de sel; 2 avocats (très mûrs); 150 g de sucre; 3 oeufs; 1/2 c. à c. de vanille en poudre (ou liquide)

Découvrez notre délicieux pain à l'avocat moelleux et original, parfait pour un goûter sain et gourmand en 10 minutes au micro-ondes.

4 personnes Difficulty Level

Moyen

€€ - €€€

380-420 kcal/portion

Préparation 15 min

Cuisson 1h15 min

Repos 0 min

Préparation

1. Forvarm ovnen til Th 6 eller 180°C.
2. Bland i en bolle (Bol til baking 1 l og visp) melet, saltet og bakepulveret, og sett til side.
3. Kjør avokadokjøttet med sukker og vanilje til en jevn puré (SuperSonic Chopper extra).
4. Pisk eggene (Speedy Chef 2) til en kremet blanding.
5. Tilsett avokadopuréen til eggene (Speedy Chef 2) og bland (hastighet 2).
6. Tilsett de tørre ingrediensene og vend forsiktig inn (silikonspatel) til røren er klumpfri.
7. Hell røren i en smurt kakeform om nødvendig (Terrine Ultra Pro 1,8 l eller kakeform) og stek i ca. 55 minutter i den forvarmede ovnen. Sjekk om kaken er ferdig ved å stikke en kniv i midten; den skal komme ut tørr.
8. La kaken avkjøles utenfor ovnen før du tar den ut av formen.