Amuses bouches

Popcorn med trøffelsalt

Name: Popcorn med trøffelsalt
Prep time: 2 min
Cook time: 3 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 30 g de beurre mou (pas fondu); ± ½ c. à c. de sel à la truffe noire; 60 g de grains de maïs

Découvrez notre recette de popcorn au sel de truffe, snack gourmand et raffiné, parfait pour l'apéritif.

4 Personnes Difficulty Level

facile

€€ - €€€

120-150 kcal/portion

Préparation 2 min

Cuisson 3 min

Préparation

I en liten ramekin, bland mykt smør og trøffelsalt (bruk en tynn silikonspatel).
Legg maiskornene i WOW Popcorn maker (med glassbrettet plassert i bunnen) uten å tilsette noe. Lukk ved å justere de illustrerte sirklene på lokket med åpningene i bunnen (slik at dampen kan slippe ut).
Stek i ca. 3 minutter på maksimal effekt i mikrobølgeovnen (maks 1000 watt). Så snart maiskornene nesten ikke spretter mer (2 sekunder mellom hvert sprett), stopp mikrobølgeovnen. Avhengig av mikrobølgeovnen din kan tiden være kortere eller lengre enn 3 minutter (se bruksanvisningen for mer detaljerte instruksjoner).
Rist popcornet og snu WOW Popcorn maker med lokket for å fjerne usprukne korn gjennom åpningene i bunnen.
Tilsett umiddelbart smørblandingen i det varme popcornet; sett på lokket i lukket posisjon og rist forsiktig i ca. 30 sekunder til smøret er helt smeltet. Hvis smøret ikke er helt smeltet, sett WOW Popcorn maker i mikrobølgeovnen i 10–20 sekunder på 600 watt, og rist igjen.
Nyt eller oppbevar åpent i romtemperatur og spis raskt.
Variant: For en sterkere trøffelsmak, erstatt trøffelsaltet med trøffelolje ved å blande 1 ss (± 15 ml) trøffelolje med 15 g (± 1 ss) usaltet smør og ½ ts (± 2 ml) salt.