Vårkylling med aprilgrønnsaker
Découvrez un poulet rôti tendre accompagné de légumes de printemps fondants, parfumé au thym et relevé d’un jus savoureux pour un repas familial sain et gourmand.
6 personnes
Facile
€€ - €€€
420 kcal/portion
Préparation
20 min
Cuisson
25 min
Repos
5 min
Préparation
Forvarm ovnen med varmluft, Th 6 eller 180°C.
Vask grønnsakene og skrell dem om nødvendig (unntatt hvitløken). Skjær av bladene på gulrøttene.
Del kyllingen i biter (kyllingsaks).
Legg gulrøtter, løk og hele hvitløksfedd i Ultra Pro rund 5 l.
Legg kyllingbitene oppå, hell over buljongen og drypp over olivenoljen.
Salt, pepre og tilsett timian.
Dekk til og stek i ca. 20 minutter i den forvarmede ovnen.
Hell stekesjyen over kyllingen, legg asparges og erter rundt kyllingen og fullfør stekingen i ca. 20 minutter til med lokk på (du kan ta av lokket 10 minutter før steketiden er over).
Server kyllingen oppdelt med grønnsakene og stekesjyen ved siden av.
Variant: Du kan også steke kyllingen hel. Forleng da steketiden med 1 time og deretter 20 minutter.
Ustensiles
Poultry Shears Popsicle
Vanlig pris
€39,90
Salgspris
€39,90
Vanlig pris
Ingrédients
- 1 poulet entier d’environ 1,5 kg
- 1 botte de carottes nouvelles
- 1 botte d’oignons nouveaux
- 6 gousses d’ail
- 1 botte d’asperges vertes fines
- 400 g de petit pois (frais ou surgelés)
- 100 ml de bouillon de volaille
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- Sel et poivre
- 1 branche de thym
poulet rôti
légumes de printemps
cuisine familiale
recette au four
plat complet
repas sain
entrée et plat
cuisine de saison
Del: