Vegansk burger med svarte bønner og søtpoteter
Oppdag en smakfull og næringsrik vegansk burger, laget med svarte bønner, myk søtpotet, fullkornsris og et hint av røkt paprika.
4 personer
Enkelt
€€ - €€€
330 kcal/portjon
Préparation
20 min
Cuisson
30 min
Repos
0 min
Préparation
Skyll og sil bønnene. Mos halvparten til en puré (Saladier Aloha 2 l).
Tilsett resten av bønnene, de andre ingrediensene og bland godt til en jevn blanding. Form 4 like store burgere (Hamburger Press).
Varm burgerbrødene i Air Fryer i ca. 5 minutter på 190°C. Hold dem varme.
Legg 4 burgere i Air Fryer-kurven og stek i ca. 12 minutter på 190°C, snu dem halvveis i steketiden.
Fyll burgerbrødene med sauser og tilbehør etter eget valg, og en stekt burger. Nyt umiddelbart.
*Kok søtpoteten skrelt og delt i biter i damp eller vann. Sil av og mos til puré.
Ustensiles
Hamburgerpresse
Vanlig pris
€7,50
Salgspris
€7,50
Vanlig pris
Air Fryer 3 liter
Vanlig pris
€199,00
Salgspris
€199,00
Vanlig pris
€0,00
Silikonspatel
Vanlig pris
€22,50
Salgspris
€22,50
Vanlig pris
Ingrédients
- 210 g kokte svarte bønner (eller røde bønner) (skylt og avrent)
- 120 g søtpotetpuré*
- 130 g kokt fullkornsris
- 20 g vårløkgrønt
- 30 g mandelpuré
- 1 ts spisskummenfrø
- 1/2 ss røkt paprika
- Salt og pepper
- Til servering: 4 burgerbrød
- Tilbehør etter ønske: skiver av tomat, rødløk og avokado, salat... Sauser etter ønske: ketchup, bbq, majones...
vegansk burger
vegansk burger
svarte bønner
søtpotet
kjøttfri burger
vegansk oppskrift
plantebaserte proteiner
sunn burger
plantebasert matlaging
balansert måltid
hjemmelaget burger
Air Fryer
oppskrift med belgfrukter
burger med bønner
plantebasert kosthold
Del: