Feuille à pâtisserie (aubergine) - Tupperware Europe

Cuisson et Réchauffage

Four

Feuille à pâtisserie (aubergine)

Ref :

Tapis pâtisserie silicone

Étalez facilement vos pâtes à tarte et à lasagne
Matière souple pour décoller les pâtes friables
Cercles pour adapter aux diamètres des moules
Réalisez des pâtisseries maison comme un pro

€24,90

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par Tupperware

Description

Cette grande planche à pâtisserie antidérapante est très pratique pour les petits et grands pâtissiers. Elle comporte de nombreux tableaux et indications utiles imprimés sur le matériau.

Des cercles dessinés qui correspondent aux diamètres des moules les plus courants (22, 24, 26 et 28 cm).

Des tables de conversion internationales pour les aliments solides, les aliments liquides et les températures.

Une réglette de mesure avec pointillés pour faire dans la précision.

Avec une surface large de 64 x 46 cm, cette Feuille à Pâtisserie Tupperware permet d’étaler toutes sortes de pâtes à tartes : quiche, pâte brisée, pâte feuilletée, lasagne.

Caractéristiques / Spécifications

Surface grainée : grâce à sa texture grainée, vous n'avez pas besoin de fariner la surface avant d'étaler votre pâte.
Avec repères : les dimensions courantes des moules à charnière et des plaques de cuisson sont imprimées sur la planche à pâtisserie. Vous voyez ainsi immédiatement la taille à laquelle vous devez étaler votre pâte.
Avec des tableaux de conversion : convertissez facilement les quantités pendant que vous travaillez, même si la recette contient des mesures internationales.
Taille pratique : la feuille de pâte est conçue de manière à vous offrir suffisamment d'espace pour y déposer la pâte, vos ingrédients et vos ustensiles de cuisine.

Dimensions & Capacité

Feuille à pâtisserie : W - x H 46 x L 64 Ø - cm

Garantie & Entretien

Lavage à la main
Ne convient pas au congélateur
Ne convient pas au four
Ne convient pas au gril
Ne convient pas au lave-vaisselle
Ne convient pas au micro-ondes
Ne convient pas sur une plaque de cuisson
Ne pas utiliser d'ustensiles tranchants ou métalliques

Conseils d'utilisation / Tips

Bon à savoir

Idéal pour pétrir et étaler la pâte, nettoyer les légumes, paner la viande et assaisonner le poisson et la volaille.
Cinq grands cercles correspondant aux diamètres des moules à charnière les plus courants, bord compris (22, 24, 26 et 28 cm). Petit cercle : Ø 12 cm pour les pâtisseries ou les mini-pizzas.
Points espacés de 5 cm : une grille pratique qui vous aide à étaler la pâte pour un gâteau plat.
Tableaux de conversion :
- Volume d'une cuillère à café (tsp), d'une cuillère à soupe (tbsp), d'une tasse, d'une once liquide (fl oz), d'une pinte et d'un quart en millilitres (ml)
- Poids d'une once (oz) ou d'une livre (lb) en grammes (g)
- Températures de Fahrenheit (°F) en Celsius (°C).

Astuces

Humidifiez la Feuille à pâtisserie sur l’envers puis posez-la sur le plan de travail parfaitement propre pour une meilleure stabilité.
Une fois la pâte étalée, roulez la Feuille à pâtisserie et la pâte, posez sur le moule, déroulez la Feuille à pâtisserie et décollez la pâte à l’aide de la Spatule silicone.
Ne pas utiliser comme des sous de plat (la chaleur déformerait irrémédiablement la Feuille), ni comme planche à découper.
Ne pas plier : ranger-la à plat ou roulée et tenue avec un élastique ou autre.
Non compatible avec une utilisation au lave-vaisselle.