Kokkekniv Mastro

• Tysk rustfrit stål: robuste, korrosionsbestandige, holdbare og ekstremt skarpe.
• Ergonomisk håndtag: hver kniv er designet med fokus på ergonomi og balance, og vægten er fordelt efter brug.
• Gennemtænkt design: Designet i ét stykke, glider klingen gradvist over i håndtaget, hvilket gør rengøringen nemmere og giver knivene et moderne, professionelt og tidløst design.
• Skarphed: knivene har en konisk slibning.
• Beskytterskede: Hver kniv leveres med sin egen skede for at beskytte klingen og fingrene. Knivens skær forbliver beskyttet, når den opbevares sammen med andre redskaber i en skuffe takket være skeden.

Couteau du chef Mastro :

• 34 x 2,4 cm h
• Lame: 20 cm

• Godkendt til fødevarebrug
• Opbevares utilgængeligt for børn
• Egnet til opvaskemaskine;

Sådan bruger du kokkekniven:

• Tag fast om knivens skaft, og peg spidsen og bladet nedad mod skærebrættet. Brug et fast tryk nedad og frem-og-tilbage bevægelser efter behov for at skære maden.
• Ved at bevæge bladet frem og tilbage i en savende bevægelse vil du opleve, at kniven skærer uden besvær.

Tips til pleje af dine knive:

• Brug altid et skærebræt
• For ikke at forringe skæreevnen, brug bagsiden af kniven, ikke skærekanten, til at skrabe mad på skærebrættet.
• Vask dine knive i hånden straks efter brug og tør dem. Sæt dem ikke i opvaskemaskinen.
• Opbevar dem i deres etui

Skal bladene slibes?

• Bladene er holdbare, stærke og kan slibes igen til livslang brug. Slib kun knivene, når de er sløve.

Rengøring:

• Håndvask anbefales for at bevare bladets skarphed.
• Lad aldrig bladet komme i kontakt med andre metal-, keramik- eller glasredskaber, da det kan beskadige og sløve skærekanten.