Rape ein Spätzle - Spätzle Party

Löcher, die perfekt an die Größe der traditionellen Spätzle angepasst sind.

Keile, die sicher auf einem Topf oder Schmortopf positioniert werden können, für eine gute Stabilität während der Benutzung.

Ein Schaber, der das Formen des Teigs ermöglicht. Er verfügt über ein Clipsystem, um ihn zum Verstauen an das Gitter zu klemmen.

Ein Material, das extrem widerstandsfähig gegen Verwindungen ist und Temperaturen bis zu 160 °C standhält

Grill für Spätzle Party: B 13,5 x H 3,5 x L 33,7 Ø - cm

• Einfache Reinigung
• Spülmaschinengeeignet

Herstellung und Kochen der Spätzle:

• Bringen Sie das Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen.
  Wenn das Wasser kocht, setzen Sie das Gitter auf den Topf. Gießen Sie den Spätzleteig in die Mulde (konvex) des Gitters.
• Schaben Sie mit dem Schaber, bis die Spätzle durch die Löcher des Gitters fallen und ins Wasser gelangen.
  Wenn sie an die Oberfläche steigen, sind sie gar!
• Nehmen Sie sie mit einer Schaumkelle heraus, geben Sie sie in ein Sieb, spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab und lassen Sie sie abtropfen.
• Fügen Sie etwas Öl hinzu, damit sie nicht zusammenkleben, und lassen Sie sie in einer Schüssel ruhen.
• Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Teig aufgebraucht ist.
  

Der Tipp:

• Die Spätzle werden weich und matschig, wenn Sie sie zu lange in einer Sauce lassen, ohne sie vorher mit einem kleinen Stück Butter in der Pfanne anzubraten.
  
• Sie können den Teig, wenn Sie möchten, mit etwas geriebener Muskatnuss würzen.
  
• Sie können die Spätzle im Voraus zubereiten, sie halten sich 1 Woche im Kühlschrank.
  
• Sie können sie auch einfrieren, sie halten sich 3 Monate im Gefrierschrank in den Boîtes Grand Froid.

Einfach zu benutzen

• Diese Spätzlereibe ist einfach zu benutzen mit ihren perfekt angepassten Öffnungen, um die Größe der traditionellen Spätzle nachzubilden.