Leivonta-alusta

• Kuvioitu pinta: Kuvioidun pinnan ansiosta alustaa ei tarvitse jauhottaa ennen taikinan kaulimista.
• Mittamerkinnät: Yleisten irtopohjavuokien ja uunipeltien mitat on painettu leivonta-alustaan. Näet heti, minkä kokoiseksi taikina pitää kaulia.
• Muuntotaulukot: Muunna määrät helposti työskennellessäsi, vaikka reseptissä käytettäisiin kansainvälisiä mittayksiköitä.
• Käytännöllinen koko: Taikina-alusta on suunniteltu niin, että siinä on riittävästi tilaa taikinalle, aineksille ja keittiövälineille.

Leivonta-alusta: L - x K 46 x P 64 Ø - cm

• Pese käsin
  
  
• Ei sovellu pakastimeen
• Ei sovellu uuniin
• Ei sovellu grilliin
• Ei kestä konepesua
• Ei sovellu mikroaaltouuniin
• Ei sovellu keittotasolle
• Älä käytä teräviä tai metallisia välineitä

Hyvä tietää

• Sopii erinomaisesti taikinan vaivaamiseen ja kaulimiseen, vihannesten puhdistamiseen, lihan panerointiin sekä kalan ja siipikarjan maustamiseen.
• Viisi suurta ympyrää, jotka vastaavat yleisimpien irtopohjavuokien halkaisijoita reunat mukaan lukien (22, 24, 26 ja 28 cm). Pieni ympyrä: Ø 12 cm leivonnaisille tai minipizzoille.
• 5 cm:n välein olevat pisteet muodostavat kätevän ruudukon, joka auttaa kaulimaan taikinan levyksi.
• Muuntotaulukot:
  - Teelusikan (tsp), ruokalusikan (tbsp), kupin, nesteunssin (fl oz), pintin ja quartin tilavuudet millilitroina (ml)
  - Unssin (oz) ja paunan (lb) painot grammoina (g)
  - Fahrenheit-lämpötilat (°F) Celsius-asteina (°C).

Vinkkejä

• Kostuta leivonta-alustan taustapuoli ja aseta se täysin puhtaalle työtasolle, jotta se pysyy paremmin paikallaan.
• Kun olet kaulinut taikinan, rullaa leivonta-alusta ja taikina yhteen ja aseta rulla vuoan päälle. Rullaa alusta auki ja irrota taikina silikonilastalla.
• Älä käytä pannunalusena (kuumuus muuttaisi alustan muotoa pysyvästi) äläkä leikkuulautana.
• Älä taita: säilytä tasaisena tai rullattuna, esimerkiksi kuminauhalla kiinnitettynä.
• Ei sovellu astianpesukoneeseen.