Banane mummia al cioccolato
Banane avvolte nella pasta sfoglia come mummie, da intingere in una fonduta ai due cioccolati.
Facile
€€ - €€€
Circa 700 kcal a persona, fonduta inclusa (stima)
Préparation
Tagliate la pasta sfoglia a strisce di 1 cm (Coltello da cucina) e avvolgetele intorno alle banane o alle mezze banane, in modo che assomiglino a delle mummie.
Disponete le banane in sfoglia su un foglio di cottura (Foglio con bordi) appoggiato sulla griglia fredda del forno.
Spennellatele (Pennello in silicone Pro) con il tuorlo d’uovo mescolato con l’acqua.
Cospargetele di zucchero vanigliato e cocco grattugiato, poi mettete 2 uvetta su ogni banana per formare gli occhi.
Cuocete per circa 20 min nel forno preriscaldato in modalità ventilata, termostato 7 o 210°C. Lasciate riposare per circa 10 min prima di servire con una fonduta al cioccolato.
Versate 350 ml d’acqua nella Base della Fonduta al cioccolato, inserite il contenitore con il cioccolato fondente in uno scomparto. Riscaldate per circa 3 min a 600 watt, poi aggiungete il cioccolato bianco o al latte nell’altro scomparto e fatelo sciogliere per circa 2 min a 600 watt. Mescolate. Se necessario, riscaldate nuovamente a intervalli di 1 min a 600 watt.
Servite le banane mummia da infilzare per intingerle nel cioccolato fuso.
Ustensiles
Ingrédients
- Ingredienti per 6 o 12 mummie
- 1 rotolo di pasta sfoglia (± 240 g)
- 6 banane
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaio d'acqua
- 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
- 1 cucchiaio di cocco grattugiato
- 12 uvette (o 24)
- Fonduta di cioccolato
- 250 g di cioccolato fondente
- 250 g di cioccolato bianco o al latte