Bocconcini per aperitivo
Découvrez ces savoureuses bouchées apéritives au fromage et lardons, parfaites pour vos apéros entre amis.

Préparation
Preriscaldate il forno in modalità ventilata senza la griglia a 220 °C. Nel Bol Mélangeur da 3 l, mescolate gli ingredienti secchi insieme all’ingrediente a scelta (gusto a scelta) con la Frusta Morbida.
Fate un incavo al centro del composto.
Mescolate il burro fuso nel Pichet MicroCook da 1 l con il latte, quindi versate il composto nell’incavo di farina.
Mescolate delicatamente al centro fino a ottenere un impasto omogeneo. Posizionate la Feuille de Cuisson MultiFlex sulla griglia fredda del forno.
Con l’aiuto del Grande Cucchiaio Click & Scoop, create 9 porzioni e posizionatele sulla Feuille de Cuisson.
Cuocete fino a quando la superficie sarà leggermente dorata, circa 14-16 minuti. Lasciate raffreddare completamente.
Servite all’aperitivo.
Ustensiles
Ingrédients
- 280 g de farine (± 8 Grandes Cuillères*)
- 14 g de levure chimique (1 Petite Cuillère*)
- 5 ml de sucre
- 2 ml de sel
- 110 g de beurre doux fondu
- 225 ml de lait
- Saveurs au choix
- 6 lardons fumés finement hachés
- 65 g Grandes Cuillères* de fromages râpés (gruyère, cheddar…)
- 30 ml 1 Cuillère Moyenne* d’oignon haché