Porzione di torta al granchio
Scoprite deliziosi mini cake al granchio, morbidi e leggermente speziati con senape e peperoncino, perfetti per un antipasto o un aperitivo leggero e gustoso.

Préparation
Sgocciolate bene il granchio premendolo.
Tritate lo scalogno sbucciato e tagliato a pezzi (Tritatutto compatto Supersonic).
Mescolate in una ciotola tutti gli ingredienti (Spatola in silicone) e distribuite la preparazione nello Stampo mini calcio posizionato sulla griglia fredda del forno.
Cuocete per circa 20 minuti, nella parte bassa del forno preriscaldato in modalità tradizionale, Th 7/8 o 220°C.
Lasciate riposare 5 minuti prima di sformare e servire con un’insalata verde e una maionese alle erbe (facoltativo).
Ustensiles
Ingrédients
- 240 g di briciole di granchio (o briciole di surimi di granchio)
- 1 scalogno
- 3 uova
- 30 g di pangrattato
- 15 ml di senape forte
- 15 ml di olio
- 1 ml di purea di peperoncino (o harissa)
- Sale