Cuore all'arancia
Scoprite questa torta soffice all’arancia, leggera e profumata, perfetta per condividere un momento goloso e romantico a San Valentino.
8 persone
Facile
€€ - €€€
336 kcal/porzione
Préparation
Preriscaldare il forno a 180 °C (ventilato 160 °C) e imburrare leggermente lo stampo.
Mescolare i tuorli e lo zucchero in una ciotola fino a quando il composto diventa chiaro e spumoso.
Aggiungere l’olio, il succo e la scorza d’arancia. Mescolare bene per ottenere un impasto omogeneo.
Setacciare la farina e il lievito e incorporarli gradualmente al composto precedente.
Montare gli albumi a neve ferma. Incorporarli delicatamente all’impasto con una spatola, effettuando movimenti dal basso verso l’alto per non smontarli.
Versare l’impasto nello stampo e livellare la superficie con una spatola.
Infornare per 45-50 minuti, o finché la torta non sarà dorata e uno stecchino uscirà pulito.
Lasciare intiepidire qualche minuto prima di sformare. Servire tiepido o freddo, a seconda della vostra preferenza.
Ustensiles
Ingrédients
- 200 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 200 g di zucchero
- 100 ml di olio
- La scorza e il succo di un'arancia non trattata
- 3 uova (tuorli e albumi separati)