Cookie gigante cuore cioccolato lampone
Scopri un cookie gigante ultra goloso con un cuore fondente di cioccolato e lamponi, croccante ai bordi e irresistibilmente morbido all’interno.
6-8 persone.
Facile
€€ - €€€
410 kcal/porzione
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Repos
15 min
Préparation
Sbattete (Speedy Chef 2) il burro morbido con gli zuccheri fino a ottenere una consistenza cremosa.
Aggiungete l’uovo e la vaniglia, quindi sbattete.
Incorporate la farina, il bicarbonato, il sale, poi mescolate. Aggiungete le gocce di cioccolato.
Nel Ruoto per crostata posizionato sulla griglia fredda del forno, stendete metà dell’impasto e pressate.
Aggiungete al centro il cioccolato tritato grossolanamente e i lamponi interi lasciando un bordo libero di circa 2 cm, quindi coprite con il resto dell’impasto.
Cuocete per circa 20 minuti nel forno preriscaldato, Th 6 o 180°C. La superficie deve essere dorata, ma il centro ancora morbido.
Lasciate intiepidire 10–15 minuti prima di sformare. Servite tiepido per un cuore ben cremoso
Ustensiles
Saetta Chef
Prezzo normale
€74,90
Prezzo di vendita
€74,90
Prezzo normale
Stampo per torta
Prezzo normale
€34,90
Prezzo di vendita
€34,90
Prezzo normale
€0,00
Ingrédients
- 120 g di burro morbido (non fuso)
- 150 g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 200 g di farina
- ½ cucchiaino di bicarbonato alimentare (o lievito chimico)
- 1 pizzico di sale
- 120 g di gocce di cioccolato
- Cuore fondente:
- 100 g di cioccolato da dessert (fondente o al latte)
- 50 g di lamponi
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biscotti fatti in casa
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