Crema di funghi con foie gras
Scoprite la nostra deliziosa crema di funghi al foie gras, vellutata e raffinata, perfetta per i vostri pasti di festa.
4 persone
Facile
€€ - €€€
280-320 kcal/porzione
Préparation
15 min.
Cuisson
15 min.
Repos
10 min.
Préparation
Lavate e affettate i funghi.
Mettili in una pirofila (MicroCook rotondo 2,25 l), aggiungi 30 g di foie gras, l’acqua, il sale e il pepe.
Cuoci per 15 minuti a 600 watt. Lascia riposare 10 minuti.
Aggiungi la panna liquida e frulla con un frullatore a immersione.
Servi la zuppa ben calda con il foie gras rimasto tagliato a pezzi e dei piccoli sfogliati (facoltativo).
Ustensiles
MicroCook rotondo 2.25 l
Prezzo normale
€69,90
Prezzo di vendita
€69,90
Prezzo normale
Ingrédients
- 500 g di funghi champignon
- 50 g di foie gras semi-cotto o cotto
- 600 ml di acqua
- Sale e pepe
- 100 ml di panna liquida
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